чистка духовки помощь и советы

наши дома имеют встроенную духовку, которая давно не используется, так как мы переехали в (полтора года назад). Я думаю, что владелец не убрал прежде, чем действовать. Вы думаете, что я все еще можете использовать его? будет ли он в безопасности? я должен беспокоиться о пищевом отравлении, если я использую это? Как я могу проверить, если есть насекомое или что-то гнездятся в нем. Спасибо заранее

+710
urir 27 сент. 2013 г., 20:47:13
32 ответов

Обычный омлет: петрушки и шнитт-лук.

Я был бы осторожен с Вуди, липучка травы, как розмарин; не из-за вкуса, а потому что я не хочу грызть твердые части. Имейте в виду, что омлет не готовила так долго, как другие блюда, где они работают хорошо.

Затем в зависимости от наполнения: что-нибудь со сливками и Рыбы могут работать с укропами. Итальянский стиль с шалфеем и тимьяном. (Не травы, но для полноты картины: паприка с грибами и красным вином. Чеснок с жареным луком.)

+932
Sam Trost 03 февр. '09 в 4:24

Жир и жидкость не смешиваются. Если вы добавите, тем лучше во-первых, вы рискуете вино разбрызгивания во все стороны. Это будет трудно и грязно, чтобы уменьшить вино уже с маслом. Также как другой плакат сказал, что масло будет эмульгировать соус, который это делать не будет, если сначала добавляется.

+931
Maybird 27 июн. 2011 г., 08:53:16
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я использую квакеров быстрый овес и время приготовления меньше 3 минут. Смажьте дно и бока горшка с чайной ложкой маргарина. Это избавит кашу от прилипания к кастрюле и добавить, чтобы вкус. Как только каша закипит, сразу перемешать и убавить до минимума за 3 минуты. Я ем кашу с коричневым сахаром и молоком. Наслаждаться.

+907
Snickers3192 23 июн. 2011 г., 16:57:51

Вы считать не добавляя сахар или масло? Я испекла печенье с арахисовым маслом и просто использовать прямой арахисовое масло, и они были великолепны. Если это имеет фундаментальное значение для остальной части его лечить может быть просто прекрасно, как это.

+898
Hadi Farnoud 13 мая 2010 г., 15:51:11

Я не уверен, как задать этот вопрос так, медведь со мной. Это место шаурмой поблизости имеет этот удивительный острый соус, но я понятия не имею, что в нем! Я хочу заново создать его, если это возможно. Я разговаривал с портье и он сказал, что это может быть соусом барбекю и острым соусом. Я изначально думал, что это являлось на вкус как кетчуп и горячим соусом.

Сказав, что любые идеи, рецепт этого соуса?

enter image description here

+877
Adam Wodon 28 авг. 2017 г., 22:33:05

Я заметил, что есть много Бузина рядом, где я живу, и у меня возникла мысль о том, Бузины-брюле, но я уверен, что бузина будет слишком резким, если просто приготовить.

Может быть стоит готовить их с сахаром сначала, потом, может быть, снимая шкуры с пустого в порожнее? Любые мысли приветствуются на этом.

+856
Rajendra Jagad 19 июл. 2017 г., 03:14:13

я хочу отдать баночки 4 унции сиропа на свадьбу гостям как сувениры. Из-за стоимости, я покупаю его в объеме и заполняя собой баночки. Насколько заранее я могу заполнить стеклянные банки и не имеют плесенью? Я, очевидно, не может держать 100 4унц баночки в холодильнике.

+849
BENTA MARIUS 13 окт. 2010 г., 14:57:58

Отвариваем их согласно вашим обычаям, то пусть они сидят в горячей воде на несколько часов. Если вы случайно забудете о них все лучше. Затем, когда вы запомните, или обед прибыл, процедить и кожуру. Они должны лупить сломя голову. Я ем пару яиц в день и кипятить на неделю все сразу. После того, как я вернуть и охладите их, они довольно легко отклеить. Выяснили, что скотская проблема, в полном одиночестве, бабушка!

+780
cheetahfm 29 дек. 2016 г., 03:34:10

Гриль знаки являются признаком очень горячей решетке. Как и в самом деле, очень жарко и хорошо разогретую.

Вы хотите, чтобы ваш решеткой сидеть над горячими углями в течение не менее пяти, некоторые источники говорят, пятнадцать минут. Если ваш гриль имеет крышку, закройте ее!

Далее необходимо обеспечить надлежащую передачу тепла от решетки для стейка / бургер / другие продукты питания. У вас здесь два фактора:

а) вода будет фактически изолируют путем формирования "защитного" паровой слой, чтобы высушить мясо. Используйте бумажные полотенца или что вы предпочитаете, просто удалить любой поверхности жидкости. Это включает в себя слишком влажный маринадов.

б) масло СПИДа в теплопередаче, поэтому мы используем немного масла в сковороде, тоже. Вы должны всегда масло пищу, не коробит, потому что вы во избежание разгорания и масло помогает любая приправа - если использовать - ручку к мясу. Легкое покрытие достаточно.

После того как вы установите ступени, вам нужно, чтобы физика и химия делают свое дело:

Разместить мясо на гриле и ждать. Правильный мангал марку нужно некоторое время, чтобы развиваться. Мясо выпустит очередной "линии" опалило ну из-за решетки. Не спешите с этим или гриле метки останутся на решетках, как липкий остаток, не на свой стейк. Дополнительно: превратите ваш мясо 30° или 45° для создания алмазов или штриховкой.
Переверните, повторите на другой стороне.

Некоторые практические советы:

  • Для тех, кто любит редкие и тонкие мясные стейки, там просто не хватит времени, чтобы создать правильное штриховки на обе стороны мяса, возможно, даже не на 45° поворот. Так что скорее цель создать один хорошо определенный набор знаков , чем для посредственного рисунка или сухой стейк.

  • С другой стороны, есть те, кто предпочтут сделать кирпич из мяса, которая не будет в нужной прожарки после жгучей с обеих сторон. Использовать косвенные тепла на стороне гриле, чтобы закончить свое мясо, пока оно не достигнет нужной температуры.

  • Для все между ними: обратите внимание, что каждый стейк имеет две стороны, и одна будет к пластине. Так что подавать мясо лучше смотреть вверх ;-)

+771
morgwai 1 авг. 2017 г., 12:32:54

Чем меньше влаги, тем лучше, так что используйте мучнистый картофель, как Король Эдвардс или Золотое чудо и запекать, а не варить их.

+766
user201502 20 июн. 2019 г., 23:30:30

На основе замечаний по вопросу, похоже, что уровень соли "высоким содержанием соли" коммерческая шоколад не особенно высок, и, возможно, просто от молока. Так что можно найти другую марку молочного шоколада без нежелательных ингредиентов.

Если вы действительно установили на изменение вашего собственного шоколада, начиная с попкорном соли может сделать его достаточно маленьким, что вы не замечаете каких-либо зерен. Это в основном порошкообразной солью. Просто убедитесь, что вы получаете простой соли, а не какой ароматный сорт для попкорна. Это не слишком сильно отличается от предложения rumtscho для измельчения соли, немного легче.

Также, кажется, есть некоторое недопонимание о зерна против "распределены" против растворения. Если у вас есть достаточно зерна, равномерно перемешать, затем он будет распространен по всей. Конечно, он не раствориться, но это не значит, что вы заметите какие-либо зерна или неровностей. В какао не растворится в шоколаде, но кажется идеально гладкой и равномерно распределяется все же.

Обратите внимание, что если вы берете усилия, чтобы держать шоколад закаленное или retemper он, полученный после плавления шоколада и resolidifying не будет иметь такую же оснастку и блеска как оригинального шоколада.

+710
William Frederick Lohry 12 нояб. 2016 г., 06:22:41

Я хочу сделать лимонный пирог, но я хочу формочки с прямыми стенками, как в этот образ.

screenshot

Как бы мне их найти - есть имя, я могу искать? Я не смог найти их в интернете (и они должны быть поставляться в Австралии).

+668
marlin 10 сент. 2016 г., 22:00:46

Я расплавленный агар-агар почти кипящей водой и снизить температуру до 115 Ф.

Затем я покрыл внутри вафельные конусы с жидкостью. Мои шишки сырой.

Я могу что-нибудь сделать, чтобы предотвратить это.

Какие-либо предложения для других способов для гидроизоляции внутри вафельных рожках и все еще сохранить их хрустящими?

Я хочу служить горячего и холодного латте в этих шишек в моей кофейне.

Любая помощь будет высоко оценили. Мэри

+650
EmbargoLacuna 15 мая 2010 г., 20:51:45

Вау, качество ваших вопросов затмевается ваш юмор и красоту.

Я просто мог бы помочь.

Ключ используется высококачественная цифровая шкала. Конечно, есть очень хорошие повара, что там свалка муку на предварительно чистую рабочую поверхность, сделать необычные вещи своими пальцами, чтобы достичь того же результата, но у кого есть на это время?

Вот мой абсолютно никогда не способ. Я потратил несколько месяцев, играя с домашней пастой, прежде чем я в итоге остановился на этом супер-легкий, но надежный способ. Это большое удовольствие и я не думаю, что грязный метод будет когда-либо достичь лучших результатов.

Шаг первый. Тарируйте весы мерную чашку для жидкостей. Я просто используйте мерный стаканчик-это легко залить. Вбейте туда яйца, рис примерно 1 яйцо На порцию. 3-6 яиц-это хороший легкий для того чтобы отрегулировать размер. Запишите вес яиц в граммах (абсолютной точностью, что делает этот метод работает так хорошо). Отметив, вес яйца, добавить 1 чайную ложку оливкового масла в яйцо.

Возьмите свой отметила вес и умножить на 1.5. Это точно, сколько муки использовать. Мне нравится 00 мукой лучшей (Подробнее об этом в немного), но все-цели мука хорошо. Поставить миску пищевой процессор, лезвие и все, по шкале, затем тара и добавить в миску ровно в 1,5 раза вес яйца. Соль является обязательным. Некоторые повара настаивают на этом, другие говорят, чтобы не добавить соль. Я делаю. После достижение идеального количества муки я добавляю около чайной ложки (или 5 грамм) соли на 3 яйца. Сейчас просто процесс муку, медленно добавляя яйца. Про 10 секунд-это все, что нужно. Теперь у вас есть идеальный грубое тесто.

Замесить. Использовать как можно меньше муки, как это возможно, чтобы сохранить его от прилипания. Когда вам нужно отдохнуть от замеса, тесто тоже. Скатываем его в шар и завернуть его в полиэтиленовую пленку. Пусть сидят на прилавке в течение часа (30 минут может быть достаточно, хотя всегда хочется больше разбить) или до 2 дней в холодильнике. Если вы охладите его, дайте ему прийти к комнатной температуре перед началом второго замеса. После того, как вы и тесто отдохнули, вымесите его еще раз, постарайтесь удержать его в течение 5 минут. Теперь вы готовы, чтобы сформировать пасту.

У вас есть паста машина завальцовки? Я не мог найти нигде в штате Аляска, за исключением небольшой итальянский магазин в Уасилле (да, дома Сары Пэйлин). Да ладно, я все равно за диск. Странно, что она сделана в Китае. В любом случае, цена была правильной, и я была очень счастлива с ним. Вот он: в 1049R Norpro машина макаронных изделий ака "маленькую красную машинку". Это видео делает очень хорошую работу, показывая, как использовать машину (хотя "хозяин" должен зажать его покрепче ... это биение сведет меня с ума). Кроме того, режущий механизм на моей машине пасту бесполезно; я просто свернуть лист и использовать нож, чтобы разрезать феттучини, или я делаю равиоли или лазаньи. Нет машины? Не беспокойтесь, вам действительно не нужен. Ваша паста может быть немного на толстой стороне, но это только кричит ‘домашние’! Просто раскатать с помощью скалки или дюбель.

Наиболее впечатляющим легко, что я сделал в последнее время это: Марио Батали рецепт, равиоли с яичным желтком, скрытые внутри. Это невероятно легко сделать. Одна вещь, которую я делаю немного по-другому-это трубы, некоторые из рикотты тоже заполнять сверху желтком, чтобы полностью инкапсулировать его.

Насчет муки: это может быть трудно найти 00 мукой, но он делает лучше паста. Это итальянский продукт, мелкого помола муки, особенно для пасты или пиццы.

Редактировать фотографии получаются смазанными, но вы получаете идею. Это с сегодняшнего дня (9/27/15):

1 5

Это не рецепт Батали, я сделал это как я готовила, но только ключ не нарушая желток.

+608
lenovoA7000a 5 сент. 2019 г., 13:25:35

Объяснить, что рН и как он относится к росту бактерий.

http://www.foodsafetysite.com/educators/competencies/general/bacteria/bac3.html

Терпкостью или кислинкой грейпфрута, квашеной капусты, кефира, и соленья является результатом интенсивности кислотности в этих продуктах. Кислотность продуктов питания был использован на протяжении веков для сохранения продуктов. Кислотность играет первостепенную роль в сохранении ферментированные продукты и в сочетании с другими факторами, такими как жара, воды и химических консервантов действия, чтобы предотвратить ухудшение питания и порча.

Кислотность пищи может произойти естественно, как и в цитрусовых, яблоках, помидоры и клубнику или он может образовываться в продуктах через микробной ферментации. Некоторые производят кислоту бактериальных культур добавлять непосредственно в пищу можно производить востребованный продукт, как йогурт, Простоквашино и ферментированных мясных продуктов. Кислоты также могут быть добавлены непосредственно в пищу; примером является добавление уксусной кислоты рыба и овощи, молочная кислота в испанский-типа оливок и лимонной кислоты напитки.

Интенсивность кислотность пищевых продуктов выражается его значением рН. В рН продуктов питания является одним из нескольких важных факторов, которые определяют выживание и рост микроорганизмов во время обработки, хранения и распределение. Следовательно, пищевые процессоры интересуют определение рН продуктов и в поддержании рН на определенных уровнях контроль роста микроорганизмов и предотвращения порчи продукта и порча.

Шкала рН-разработан с использованием математических расчетов на основе диссоциация временного распада) воды. Эти сложные расчеты позволяют нам измерять рН по шкале, которая идет от 0 до 14. Значения меньше 7 являются кислыми, в то время как те более чем 7 лет щелочную. Значение рН 7 не является ни кислоты или щелочи и считать нейтральным. Чистая вода имеет рН 7 и нейтральный. РН шкала основана на концентрацию ионов водорода [H+] в пищу. Чем больше ионов водорода, тем больше кислоты пищевой и нижней

В пищевой рН используется для борьбы с микроорганизмами путем: (1) напрямую ингибирования роста микроорганизмов, и (2) уменьшение сопротивления жары микробы.

Большинство фруктов являются естественным кислоты и могут дать легкое тепловых процессов где температура не превышает 212°F и не требует давления. Овощи преимущественно низко-кислотных продуктов и требуют суровый тепловой процесс, чтобы уничтожить все споры Clostridium ботулинического. Для продуктов, которые могут быть подкисленной, как огурцы, артишоки, цветную капусту, перец и рыбы, важно, чтобы рН допускается равновесия (стабилизации) тщательно перед термической обработкой. Это включает добавление достаточного количества кислоты, правильное смешивание, и достаточно время для РН снизится до 4,6 или ниже, в центре прикорм.

Каждый микроорганизм имеет минимальное, оптимальное и максимальное значение рН для роста. Большинство микроорганизмов лучше растут при значениях рН около 7.0, а лишь немногие вырастут ниже рН 4.0. Дрожжи и плесневые грибы, как правило, более кислотные терпимее, чем бактерии и могут расти при более низких значениях рН. Продукты с рН значения ниже 4,5, как правило, не легко испорчен бактериями, но более подвержены порчи дрожжи и плесневые грибы. Микроорганизмы могут растут в широком диапазоне рН и эти хребты, вероятно, разница между различных бактериальных штаммов, типов питания и роста среднего и типа кислоты или щелочи для корректировки рН.

+582
Monarx 9 нояб. 2016 г., 07:35:03

Возможные Дубликаты:
Как сделать дополнительную хрустящие панировке, как в KFC?

Привет всем.

Каков ваш опыт в этом? Я знаю, что наверное это не возможно, чтобы достичь такого же вкуса, как по рецепту oryginal но я хотел бы читать ваши рецепты.

Я не могу подойти даже близко к этому на себя...

+549
CravateRouge 23 янв. 2015 г., 09:35:34

Молоко не подгорело, когда в микроволновке, Если молоко все равно очень жидкий. Невозможно обжечься.

Это кофейные зерна, которые могут быть, возможно, сгорела микроволновая печь.

Пища нагревается или приготовленные микро-волнового излучения, вызывая резонансные колебания молекул материалов. Когда молекулы вибрируют, им становится жарко.

Наиболее восприимчивы радикалов в молекулах наши продукты такие -радикалы.

Воды Н2О, т. е. Х-О-Ч, является чуть ли не объектом микроволновая печь изобретатель/производители вызывать эту вибрацию.

Однако, масла тоже есть что существенное -радикал. Масла имеют значительно более высокие точки кипения, чем вода. Некоторые масла могут выдерживать до 450 градусов F без их -радикалов разрушается. Следовательно, микроволновая печь производители предостеречь вас от фритюра в микроволновой печи. Вы могли бы привести к пожару.

Существуют и другие радикалы, которые также подвержены вибрации микроволновая печь. Например полимерные связи в меламиновой посуде.

Кофейные зерна маслами. Представь, подвергать кофейные зерна до 450 градусов F. И если -ой облигации не ломаются, масло сгорает. Если не высокая температура будет запекание материал ядра.

Даже если вы разместили бобы в молоко в микроволновке, вода в молоко, не сможет проникнуть в зернах так глубоко, как микроволновая печь может. Таким образом, вы могли бы быть обжаривания внутренности зерен при высоких температурах, не будучи в состоянии быть охлаждается окружающей водой.

Не будучи знатоком кофе, я прошу вас исследовать замачивание зерен кофе в горячее молоко или воду на пару часов для размягчения ядра зерен и позволяет воде проникнуть в зернах, прежде чем разогревать бобы с молоком. Альтернатива, разогревать бобы+молоко на 10% мощности, пока фасоль достаточно размягчается, чтобы поглощать воду.

+529
Sladey 7 июл. 2011 г., 17:51:06

Я решила приготовить соус для пиццы. Я знаю, что чем дольше вы оставить его на вашей печи, тем лучше она может вкус. Я хочу оставить свой соус на плите в течение часа или около того. При какой температуре должен ли я держать его?

+511
Balasubramanian Ramar 14 янв. 2019 г., 03:09:24

На самом деле это просто замечательно, так как мясо должно отдохнуть, прежде чем нарезать его. Начать жарить по 3. Варить в течение 2 часов. Заверните его в алюминиевую фольгу. Положите его в то, чтобы сохранить тепло (кулер, или даже просто коробку с полотенцами). 1 час езды до пункта назначения.

Мышечные волокна будет вновь поглощать влагу, что делает его идеально сочные. Без отдыха, она будет казаться "сочные", когда соки бассейн на вашем нарезки борту, но вот влаги, которая потеряла. Ощущение сочности сильнее, когда она вновь впитывали влагу между волокнами, поэтому он выходит в рот, когда вы жуете.

Завернув его в алюминиевую фольгу будет держать его теплым, как вы идете. Тепло будет уровнять по всему жаркое. Поскольку он варится снаружи, крайние слои горячих. Принимайте его только в самом низу диапазона кулинария (145°F), или даже немного ниже, и пусть перенос тепла от более горячей наружных слоев закончить приготовления пищи. Он приедет подходит для вас, чтобы нарезать и съесть.

Если вы едите позже, скажем, в 6:30, затем сохранить его теплым в духовке при 200 или даже 180 если ваша печь будет это делать. Еще час тепла будет по-прежнему быть абсолютно безопасным, и не заходить слишком далеко к потере влаги.

+505
zmey81 11 мая 2010 г., 15:11:07

Ну, это зависит от индивидуальных тайское блюдо или индийское блюдо и как его готовили, конечно. Но я понимаю, о чем ты говоришь. Однако, разница в тепловых ощущений не из-за вида перца занятых. Это все про жир, на самом деле.

Часто тайские блюда, приготовленные из свежих перцев, и много кислоты и соли в них (из цитрусовых, тамаринд и другие вкусы), но очень мало жира (сравнительно). Из-за этого многие блюда тайской кухни есть мгновенный всплеск интенсивного Жара, который исчезает сравнительно быстро. Образец это, наверное, тайские салаты, такие как ларб или зеленый салат из манго, которые очень кислые и очень острые.

С другой стороны, большинство англо-индийской кухни (знакомые американцы и англичане) в виде "карри", которые используют медленного приготовления молочной основы (масло, молоко, и/или сыром), и приправленные сушеные или весь чили перец. В результате, когда вы впервые их вкус жира скрывает паприкой с языком, постепенно раскрывая его в качестве слюны расщепляет его. Отсюда и "медленный ожог". (Я пытался найти медицинская справка для этого связать, но не удалось пока).

Аналогично, тайский кокосовым молоком карри могут накапливаться медленно тепло, и это тепло остается с вами ... из-за перцы, приготовленные в жир кокосового молока.

Кстати, существует не одна разновидность чили перца используют либо культуры. Тайский десятки сортов острого перца и индейцы сотни (а также десятка различных региональных кухонь, некоторые из которых не острый совсем). В США, они, как правило, сужен до кучки разных сортов перца (а замены, как халапеньо) из-за ограниченной доступности. Спайс ты называешь "красного перца" может быть любой из полудюжины разных местах сушеный перец разной степени горячести.

+485
Zima Zabava 12 нояб. 2016 г., 15:55:14

Я стираю, пюре, а затем налить пюре в формочки для льда... же для клубники и т. д. Я использую кубики льда для целого ряда вещей, одно падение в зеленый чай, растопить для блинов и т. д. Питательный напиток кубики ягода растаял, воды и столовую ложку с горкой семян чиа.

Если вы хотите весь чернику, просто заморозьте их в мешок и нужно использовать, промойте под теплой водой, и они не так хорош, как они были собраны. У меня есть несколько кустов черники и заморозить и использовать всю зиму.

+475
Daniel Durocher 17 мая 2019 г., 13:52:02

Я делал это несколько раз, и он работал отлично! Мой артишок растение делает довольно маленькие артишоки, так что я положил один стебель в стакане воды в нижней части дистиллятора. Я заполнил дистиллятор с 1-2 стаканами воды, прикидывая, что бы сделать мне для готовки хватает времени, чтобы приготовить, что размер артишоков. После его перегонки, что воды и автоматического перекрытия, я подождал, пока было прохладно, открыли его, и нашли мой хорошо приготовленный артишок. :)

Для большего артишок я мог бы попробовать найти металлический стенд какой-то и положите артишоки на свою сторону.

Да, артишоки производят запах при распаривании. Будет ли это негативно повлиять на внутренности дистиллятора? Я не специалист по химии, но я сомневаюсь в этом, отсюда и мое желание попробовать этот эксперимент. Наверное, это летучий газ, не твердое, что поглощается угольным фильтром дистиллятор с остальными летучих газов в воде. Твердые тела должны оставаться в дистиллятор "танк" с остальной хлам и шкала, которая накапливается как нормальные.

Так, в конце концов, если вы живете в небольшом пространстве, просто хочу пар одного артишока в то время, и не хотите тратить пространство с обычной пароваркой, это выглядит как хорошая альтернатива. Плюс, вы добираетесь, чтобы держать влажность вниз и получить чистую питьевую воду в придачу.

+472
keoc 1 окт. 2019 г., 19:58:34

Во-первых, я бы прекратить использование бумаги как ваш трут. Пока это самый дешевый способ получить ваш уголь начали, она создает много дыма и пепла летали вокруг. И не промасленные бумаги. Это создаст еще больше дыма (я говорю из опыта).

Я начал использовать кубики выкинула, как они горят жарче и дольше, т. е. мои угли готовы для приготовления пищи быстрее. Кроме того, еще один побочный эффект заключается в том, что только дым я вижу только от самого угля. Я начал использовать Вебера, но они дорогие и не горят так долго. Поэтому я перешла на другой огонь зажигалки. Вы должны простить меня, как имя ускользает от меня-как только я приеду домой, я буду редактировать этот ответ с изображением мешка. В любом случае, они дешевые, около 5-6 долларов США за мешок 72. И они горят долго, жарко, и дыма.

Единственная оставшаяся проблема заключается в том, что когда уголь начинает воспламенять с низкой начальной температуры, он выдает совсем немного дыма. Если вы все еще беспокоитесь о курении ваших соседей, вы будете, вероятно, хотеть экспериментировать с различными марками и типами. Стаббс брикеты немного меньше дыма при прокаливании, как и большинство древесного угля. Если вы используете комок, хотя, вы должны убедиться, что вы упаковать древесный уголь кольцо в вашей WSM хорошо и плотно, или он будет гореть очень жарко и быстро. Кроме того, положите лист просечно-вытяжной на решетке на углях, чтобы сохранить мелкие кусочки древесного угля от падения.

+421
Lee Blundred 26 апр. 2010 г., 15:45:43

Я могу заменить сахар в мороженое (очень гладкая) яблочное пюре. Мне не нравится моя десерты очень сладкие и у меня всегда есть тонны домашнее яблочное пюре, сидя в холодильнике. Насколько это повлияет на текстуру?

+401
damjtoh 20 июл. 2010 г., 05:24:41

Там нет ничего плохого с вашими обменами, они были прекрасны. Что вы не можете рассмотреть это:

  • Конвекции по сравнению с конвекционными печами. Когда вы видите рецепт в F это скорее всего от нас, и в США Конвекционные печи бывают редко. Конвекционные печи готовят с большей интенсивностью, чем не-Конвекционные печи, как вентилятор обдувает горячим воздухом, поэтому при использовании рецепта для конвекционной печи необходимо убавить температуру. Как многое зависит от духовки, но я бы сказал, не менее 15С или 30f
  • Многие печи являются неточными, иногда дико так. Я видел печи быть столько, сколько 40С от температуры, установленной на шкале. Без термометра духовка вы не можете быть уверены, что вы на самом деле приготовления пищи при температуре вы установили

Мои деньги на конвекции, вы просто слишком много тепла, идущего на мясо. Просто включите его в следующий раз. Кроме того, приобретите термометр духовки, они дешевы и могут сэкономить ваш ужин.

+378
Mohammad baqer Saleh 1 авг. 2010 г., 18:55:12

РН может иметь значительное влияние на утолщение потенции, так что вы можете попробовать добавить лимонный сок или другой кислый элемент, чтобы увидеть, сколько, если таковые имеются, это помогает.

+332
Eileen Tublin 24 февр. 2013 г., 14:07:19

Чем больше кусочки курицы в сухом тепле, тем более ликвидным он убегает.

Чтобы держать курицу сочнее без подготовки это.

Рассол ее (увеличение содержания соли внутрь курицы помогает ей сохранить влагу более).

Уменьшение разности температур, когда вы положите его на гриль и окончательной приготовленный температуры. Как минимум, убедитесь, что курица оттает все путем, но рассмотреть, начиная курицу в crockpot или завернутым в фольгу в духовку.

Увеличить влажность воздуха вокруг курицы. "Пивная попка" курица работает на пару целую курицу изнутри, пока он жарится снаружи.

+315
Leventix 18 дек. 2016 г., 03:28:31

Фактическая минимальная температура, которая убивает аскариды, трихинеллы ее является 137F.

Поэтому рекомендуется су-вид свинины при температуре 138F или выше. Если вы не имеют высокое качество термостат погружной с точным контролем температуры и температуры воды ванны могут различаться на несколько градусов, рекомендуется использовать не менее 140Ф.

Я использую промышленный polyscience погружным термостатом и я обнаружил, что приготовление свинины в 141F дает очень нежное мясо, которое является средней прожарки и безопасным. У меня был целый маринованные кусочки свиной грудки, который я готовил в течение 6 часов, таким образом, и они вышли достаточно нежное, чтобы сократить с вилкой.

Я тоже поставил быстро обжарьте свинину с горячей чугунной сковороде сразу после вынимания его из ванночки для дополнительного аромата от Майяра.

Чистки рядов, маринования мяса в соленый соус (рыбный соус / соевый соус) будет черпать воду из мышечных волокон и сделать мясо жестче ... это особенно актуально для тонких режет как твой толстый 1см отбивные.

Попробуйте мариновать в специях и приправ с небольшим количеством масла, без соли или соленых соусов (по крайней мере, уменьшить количество соли в маринаде). Если вы имеете камеру вакуума, можно замариновать в су-вид упаковки под вакуум, который приведет к более интенсивным вкусом, используя намного меньше маринада. После СУ смотри приготовления пищи, нанесите небольшое количество соли и соленых соусов для свинины.

+313
Marco Zanetti 30 окт. 2018 г., 19:30:06

Я делаю домашний лимонад в течение нескольких лет в летнее и медленно, начиная от онлайн-рецепт, я его совершенствование (на основном методом проб и ошибок основе), чтобы уменьшить количество сахарной пудры я кладу в его рецепт до сих пор является:

  • 4 м-с лимонов или 3 л
  • 1 оранжевый
  • 90г сахарной пудры
  • 1л воды

Я чистый и цедру апельсина и лимоны и установить изюминок на медленном огне в течение 2 минут (в столько воды, сколько нужно, чтобы только покрыть их), а я выжать сок из всех цитрусовых. Я вскипятить 600 мл воды, в это время другой 400 холодно. В кипящую воду я кладу сахарную пудру, а затем соки, затем тушеные воды (напрягая цедру кожуру) и, наконец, холодная вода сверху и дайте ему отдохнуть.

Это добавляет достаточно сахара, чтобы обуздать кислинкой лимона (который лично я не возражаю) и добавляет некоторую сладость к нему все. Мне нравится добавлением сладкого апельсина в смеси тоже.

Мне было интересно, если любой из вас есть советы о том, как возможно снизить сахар и найти альтернативный способ обуздать кислинки достаточно, чтобы иметь приятный вкус лимона и достижения хороший уровень сладости.

Я не хочу использовать любой традиционный подсластитель: ни одна другая форма сахара, ни искусственных подсластителей. Там ингредиентов или методов, которые все-таки увеличить воспринимают сладость напитка и позвольте мне еще больше снизить содержание сахара?

+269
anunciato 16 апр. 2017 г., 03:49:41

Если у вас был потоп, что вы не собираетесь иметь много воды, даже если у вас это не так важно, как долго, как вы тщательно избавиться от него. Масло и вода не смешиваются и масло плавает на поверхности воды, так что вода будет на дне в нижней части фритюрницы. Вы можете использовать наметку индейки, чтобы удалить и воды со дна, просто сожмите Бастер, наклеить его на дно, затем высосать все, что есть и выжать ее в другой контейнер. Продолжайте процесс до тех пор, пока вы последовательно высасывать только нефть. Пусть все осядет на пару часов, затем повторите процесс. Сделайте это, пока вы последовательно получите только масло.

+181
j7an 23 июн. 2012 г., 10:14:10

Добавление дополнительных опций, таких как овощи, фрукты, орехи, и мясо на хлеб, батоны и булочки, как правило, делается либо на начальном этапе перемешивания или в ходе формирования. Когда вы должны добавить вкрапления действительно зависит от того, насколько большие ингредиенты и способе их распространения в окончательной буханка. При добавлении включений в исходной смеси желательно добавить в конце перемешать/замесить, после некоторого развития клейковины уже произошло. Добавить их начале в смесь можно увеличить время замеса, порвать или смять включения, или дает неровный или "off" цвет мякиша от соков и цвета кровотечение из включен ингредиент.

Меньше, фарша или рубленого включений могут быть добавлены во время смешивания, если вы хотите, чтобы он распределяется равномерно

Sandwich bread with chopped olives and sun dried tomatoes

или на шейпинг, если вы хотите, чтобы появиться в отдельный слой. Крупных включений проще добавить при обработке.

Bread with ham, cheese, and chopped olive swirl

Включений с высокой водой (как помидоры) или жирностью (например, сырой бекон или пепперони) вызовет большие полости и формирование слоя разделения, который может сделать его трудно использовать хлеб в качестве основы для бутербродов и может привести к рыхлым недоваренные участки вокруг включения. Чтобы уменьшить этот эффект можно использовать сухие/высушенные версия фрукты и овощи, такие как сушеные помидоры или изюма; вы должны вынести из жира от бекона и пепперони путем предварительного приготовления. Если вы предварительно приготовить бекон и пепперони, прежде чем смешивать с другими ингредиентами вы можете добавить некоторые из избыток жира в смеси, так что аромат проникает в хлеб, просто уменьшить количество сливочного или растительного масла в свой оригинальный рецепт.

Сыр может быть добавлен на любом этапе и может вызвать проблемы, связанные как вода и жир, если был использован неподходящий тип сыра. Сыры, которые стремятся освободить нефть и отдельные (как чеддер и большинство выдержанных сыров) лучше на терке и добавляется в исходной смеси. Сыры (как Джек, Колби, хаварти или американские), которые тают также можно добавить тертый на любом этапе.

Большинство включений имеют мало заметного влияния на заквашивание. Колбасы и сыры содержат соль, поэтому вам может понадобиться сократить общее соль добавляют в тесто; лечение солей в копчености могут слегка снизить активность дрожжей. Специи, такие как корица, кардамон, имбирь и мускатный орех может повысить активность дрожжей, а горчица подавляет активность дрожжей.

Другие советы на хлебе включений

+174
Thomas E 20 апр. 2018 г., 23:21:46

Как правило, замораживание процессов пытаются избежать образования крупных кристаллов льда за счет быстрого замерзания и поддержание температуры ниже точки замерзания жидкости в продукте (не просто 0°C за счет сахара и других примесей, которые концентрируются в какую-то жидкость замерзает).

Я подозреваю, что те, что вы стремитесь подражать прошли через тепловой цикл в транзите -- вполне возможно, как вы берете их домой.

Так что вы можете попробовать сделать наоборот. Заморозить свежие ягоды черники дома, в один слой, но довольно медленно (возможно, замораживая их в контейнер isulated и/или добавление больших контейнерах воды комнатной температуры в морозилке, в то же время). Позволяют почти размораживать и снова замораживать. Если вы начинаете с замороженными ягодами, позволяют им почти разморозьте, а затем медленно охладите.

Вы должны быть осторожны, о качестве других вещей в морозильнике этим, и цель состоит в том, чтобы остаться достаточно холодно, что продовольственная безопасность не является проблемой, или, по крайней мере, нет более важной проблемой, чем сохранение свежих ягод в холодильнике в течение нескольких дней до замерзания. В итоге я оставляю механике упражнение для вас. Холодную коробку с градусником внутри могут быть полезны.

+143
user314824 25 июн. 2018 г., 06:57:59

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil